Wajib Dicoba: Tak Hanya Unik, Mie Unicorn Ini Juga Sehat
Semua orang terobsesi dengan unicorn. Tokoh kuda dalam dongeng ini akhi-akhir ini memang sedang hits. Yang terbaru dan cukup viral di Instagram adalah mie dan pasta unicorn.
Kanal247.com - Semua orang terobsesi dengan unicorn. Kuda dengan satu tanduk dalam dongeng legenda itu akhir-akhir ini memang sedang hits. Bahkan mulai banyak makanan dengan tema unicorn, seperti Unicorn Hot Chocolate, Unicorn Makaron, hingga Unicorn Cake. Yang terbaru dan cukup viral di Instagram adalah mie dan pasta unicorn.
Seperti yang dilansir oleh Insider, mie unicorn ini ternyata bisa dibuat dengan mudah dan sehat. Tanpa perlu memakai pewarna makanan buatan. Cukup gunakan bihun atau pasta yang sudah direbus. Untuk pewarna, gunakan kubis ungu. Rebus kubis dan ambil airnya, lalu rendam mie atau pasta selama 10 menit. Hasilnya, mie akan berubah jadi warna biru.
Agar warna tidak selalu biru, kita bisa memudarkan warnanya dengan menambahkan air atau menambahkan perasan jeruk lemon agar warnanya berubah menjadi pink atau ungu. Cukup mudah, kan? Air kubis ungu ini juga mengandung phytonutrients natural, loh.
Beberapa akun di instagram mengunggah foto mie unicorn ini. Ada yang mengkombinasikannya dengan sayur-sayuran, ada yang di-plating dengan apik dengan variasi buah-buahan, hingga dibuat menjadi isian lumpia. Wah, sepertinya enak ya? Mie unicorn ini cocok disajikan sebagai hidangan pesta ulang tahun, baby dan bridal shower.
