Inilah 4 Sumber Protein Terbaik dari Tumbuh-Tumbuhan yang Bisa Kamu Konsumsi

Foto: Inilah 4 Sumber Protein Terbaik dari Tumbuh-Tumbuhan yang Bisa Kamu Konsumsi



Kita perlu mengonsumsi protein sehari-hari dengan jumlah tepat untuk membuat tubuh kuat dan berkembang.

Kanal247.com - Protein sama pentingnya dengan air. Kebutuhan sehari-hari yang penting untuk membuat tubuh kuat dan berkembang. Kamu harus mengonsumsi protein dengan jumlah tepat. Memasukkan jumlah protein yang sehat ke dalam makanan tidak dapat dinegoisasi.

Kita pun tahu. belakangan ini orang-orang banyak menjalani gaya hidup 'no-meat' alias menjadi vegetarian. Lalu, darimana kebutuhan protein seorang vegetarian bisa didapat? jawabannya, semua ada pada kacang-kacangan. Ya, protein tak hanya berasal dari hewani yakni ikan, daging, dan telur. Ada protein nabati yang didapat dari kacang-kacangan. Berikut sumber protein nabati terbaik yang dapat memenuhi kebutuhan dalam tubuh.

1. Kacang Polong

Kacang Polong

Protein kacang polong mengandung asam amino esensial dan memiliki kandungan leusin yang tinggi dibandingkan dengan kebanyakan protein nabati. Leucine adalah asam amino yang paling penting karena berkaitan dengan pertumbuhan otot, perbaikan perawatan, dan pemicu otot untuk membuat protein yang dapat membuat perbaikan dari waktu ke waktu dalam kekuatan tubuh.

Kacang polong juga mengandung jumlah yang relatif tinggi dari asam amino esensial lisin, dibandingkan dengan sumber tanaman lainnya. Sumber kacang polong sebenarnya adalah kacang kuning yang rendah lemak dan bebas kolesterol secara alami. Satu cangkir kacang polong yang dimasak bisa mengandung hingga lima gram protein.

2. Kedelai

Kedelai

Kacang kedelai merupakan sumber protein baik dan mengandung jumlah lisin relatif lebih tinggi. Kedelai mengandung semua asam amino esensial, dna satu cangkir kedelai bisa menghasilkan banyak potasium setara pisang. Hebatnya lagi, kedelai mengandung lunasin, yang disebut memiliki sifat pencegahan kanker dan sifat inflamasi lainnya untuk mengatur metabolisme kolesterol. Kedelai juga memiliki kalsium, tembaga, magnesium, dan vitamin B, yang semuanya bagus untuk dikonsumsi secara teratur. Setengah cangkir kedelai yang dimasak mengandung sampai 15 gram protein.

3. Biji Labu

Biji Labu

Biji labu tak hanya mengandung protein, tapi juga vitamin A, E, tembaga, magnesium, mangan, dan seng. Kita bisa memasukkan biji ini ke makanan dengan menambahkannya ke sayuran tumis, sereal panas atau dingin, kue sehat, dan burger vegetarian. Setengah cangkir biji labu panggang dapat mengandung sembilan gram protein.

4. Almond dan Kenari

Almond dan Kenari

Kacang almond merupakan sumber vitamin E yang sangat baik, dan berfungsi sebagai antioksidan juga mencegah kerusakan sel pada kulit. Selain memiliki protein, almond juga mengandung magnesium, mangan, niasin, dan vitamin B2. Sedangkan kenari memiliki kadar asam lemak omega-3 yang tinggi dan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Satu ons almond dapat mengandung 6 gram protein.

Komentar Anda

Rekomendasi Artikel