Dark Chocolate Tinggi Antioksidan
Selain rasanya yang nikmat, dark chocolate juga memiliki manfaat kesehatan yang enggak terbayangkan, lho.
Dark chocolate kaya akan kandungan antioksidan polifenol, flavanol, dan katekin. Kandungan tersebut berfungsi menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan dini. Radikal bebas menyebabkan mutasi DNA sehingga memicu berbagai penyakit. Mulai dari radang sendi, penyakit jantung, hipertensi, alzheimer dan lainnya.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dark chocolate lebih tinggi daripada buah blueberry dan acai berry. Jadi, tidak masalah kalian mengonsumsinya asal dalam porsi yang wajar, ya.
