Wajib Tahu: Berapa Lama Daya Tahan Makanan Saat Disimpan di Kulkas?

Ibu rumahtangga biasanya menyimpan stok daging sapi di rumah, terlebih ketika harga daging sapi sedang murah-murahnya. Agar tidak percuma daging sapi ini disimpan, sebaiknya dimasak terlebih dulu. Sebab, kalau disimpan dalam kulkas dengan keadaan mentah, daging ini hanya bertahan sampai dua hari saja. Kalau dimasukkan dalam freezer akan lebih awet hingga empat bulan.

Telur mentah juga jadi salah satu bahan makanan yang wajib ada di dalam kulkas. Beda dengan bahan makanan lainnya yang boleh dibekukan, telur sama sekali nggak boleh dibekukan karena akan merusak tekstur. Telur mentah akan awet dalam kulkas sekitar 3 minggu. Tapi, sebelum dimasukkan dalam kulkas sebaiknya cuci bersih dulu cangkang telur agar terbebas dari kotoran yang bisa menimbulkan bakteri.

Susu sapi juga biasanya menjadi salah satu minuman wajib yang ada di dalam kulkas karena banyak sekali kegunaannya. Tapi, perlu diingat bahwa susu sapi ini hanya bisa bertahan selama 7 hari di area non freezer setelah kemasannya dibuka. Tapi, kalau disimpan dalam freezer bisa awet hingga 1 bulan.

Keju kemasan memang punya masa kadaluarsa yang lama, bahkan hingga dua tahun. Tapi, akan beda ceritanya saat keju kemasan ini sudah dibuka. Keju kemasan yang telah dibuka dan disimpan dalam kulkas hanya akan bertahan selama 3 sampai 4 minggu. Keju juga sebaiknya tidak disimpan dalam freezer karena akan membekukannya dan merusak tekstur sehingga susah diolah.

Camilan yang satu ini adalah camilan yang cukup awet saat disimpan di dalam kulkas. Apalagi coklat kemasan olahan pabrik. Di dalam freezer, coklat bisa bertahan sampai 18 bulan. Sedangkan di area non-freezer bisa bertahan sampai 1 tahun. Tapi, dijamin deh nggak ada diantara kita yang menyimpan coklat selama itu karena pasti langsung habis dalam sekali konsumsi.