Harus Telaten Buat Adonan Boba
Minuman dengan topping bubble atau boba memang sedang menjadi kuliner favorit saat ini. Minuman ini ternyata bisa dibuat sendiri dengan harga yang jauh lebih murah. Yuk, ikuti tipsnya.
Kalau bahan-bahan sudah siap, langsung mulai ke pembuatan deh. 4 sdm tepung tapioka, 1 sdm coklat bubuk, 3 sdm gula pasir, 5 sdm air, 1 ruas gula jawa, seujung sendok vanili, dan 500 ml air. Ini sudah jadi banyak banget!
Pertama panaskan air dan gula sampai mendidih. Matikan apinya kemudian tuang adonan tapioka dan cokelat, aduk rata hingga lembek. Setelah itu buat bulatan kecil-kecil dan dimasukkan ke wadah yang diberi tepung tapioka. Tepung tapioka di wadah berfungsi agar adonan boba tidak lengket satu sama lain.
