Brokoli Baik untuk Pertumbuhan Otak Anak
Otak merupakan salah satu organ tubuh yang sangat penting. Maka dari itu, kesehatan organ ini juga perlu dijaga dengan nutrisi yang cukup.
Brokoli disebut-sebut sebagai salah satu sayuran paling baik untuk kesehatan orang. Kandungan vitamin K di dalamnya berguna sebagai antioksidan dan anti-inflamasi yang akan membantu melindungi otak terhadap kerusakan. Para peneliti mengatakan bahwa orangtua membutuhkan vitamin K yang tinggi agar daya ingat dapat meningkat.
Tak hanya vitamin K, brokoli juga mengandung zat besi yang mendorong pembentukan sel darah merah sehingga aliran darah dari jantung ke semua organ, termasuk otak akan berjalan lancar. Kandungan tersebut juga memastikan otak memperoleh pasokan darah dan oksigen yang cukup agar daya ingat tak menurun.
