Makanan Olahan Jeroan Menyebabkan Kolesterol Tinggi
Penderita kolesterol tinggi sebaiknya memperhatikan asupan makanan yang masuk ke tubuh.
Jeroan mengandung nutrisi penting untuk kesehatan tubuh seperti vitamin B12 dan protein. Namun, bagi penderita kolesterol tinggi dilarang mengonsumsi makanan ini, terutama bagian hati.
Data dari United States Department of Agriculture Agricultural Research Service (USDA) menuliskan bahwa setiap 100 gram hati ayam mengandung 345 mg kolesterol. Padahal, penderita penyakit jantung dan stroke tidak boleh mengonsumsi makanan berkolesterol lebih dari 200 mg per hari.
